表参道 世界一のケーキ

グルメ

パティシエをしているのが身内にいるんですが、その子の誕生日に

何をプレゼント?

って考えた時に、

 

彼女がまだ食べていないケーキ屋のケーキが良いかな~

でも、

 

美味しくないと意味が無い

それで調べてると

今年の2月に表参道にオープンしたのが、

 

『ブボ バルセロナ』の日本1号店

フランスのパティシェ世界大会で受賞したチョコレートケーキがある!!

 

やっぱりこれだね

 

「Xabina(シャビーナ)」という濃厚なチョコレートケーキだそうだ

他にも日本限定の「サハラ」

どちあもチョコレートなので、考えたんですが、

持ち帰りって気になるので、

同じ形で壊れないことを優先的に考えて

この二つをチョイス、

でも、これが意外で彼女は「サハラ」が一番気に入ったそうだ

選んだ理由は、他にも日本限定というだけに〝ゆず”を使っているところが

私的には気になった。

 

それは、ゆずを使ってるケーキって今まで食べても、ほとんどゆずよりも甘さが

強くて、いつも残念!!

って気持ちになるので、

スペインのパティシエは柚子をどう使うのか気になったので、

なんと、

チョコレートに柚子を溶け込ましてたそうです。

というのも、

プレゼントで購入して自分では食べてない!!

 

それに、お値段もそれなり・・・

他にもガラスの容器に入ってるケーキも、

こちらもいろんな味が組み込まれて、

彼女曰く、

今までおいしいと思ってるケーキ屋さんを超える美味しさだった

そうだ。

 

持って行った甲斐があったかも

クリスマスには混みそうですね。

でも、お店が分かりにくいのでチョット迷うかな

ヴィトンのビルの左を曲がって、次の角を左に曲がるとあります。

 

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